濟南(nán)一(yī)朵蓮烘焙食品有限公司坐落在美麗的泉城(chéng)濟南(nán)，公司董事(shì)長(cháng)劉永憑借著(zhe)敏銳的嗅覺進入到(dào)冷凍産品行業(yè)中來，面對今天冷凍烘焙食品的市(shì)場發展前景，劉永說現在的冷凍産品市(shì)場剛剛進入初級階段，将會(huì)是烘焙行業(yè)未來的增長(cháng)點。冷凍産品的競争，第一(yī)步拼的是先機(jī)，誰先做誰就(jiù)赢，第二步拼的是質量。現在高(gāo)貝進入了第二步。為(wèi)了改進産品質量，劉永一(yī)有空閑就(jiù)出國(guó)考察，學習國(guó)外的先進技(jì)術(shù)。雖然産品的競争是初級階段，但冷凍産品的發展前景和産品的導入會(huì)一(yī)直不停的增長(cháng)。國(guó)内有一(yī)部分冷凍産品都在試水(shuǐ)階段，包括國(guó)外的企業(yè)都處在觀望階段。
濟南(nán)一(yī)朵蓮烘焙食品有限公司，秉承創造經典傳播美味的理念，以方便快捷的穩定産品，為(wèi)更多(duō)的烘焙從(cóng)業(yè)者帶來輕松快樂的烘焙體驗。目前，高(gāo)貝公司的産品出現了供不應求的局面，當我們問及現在是否準備擴大規模，加大生(shēng)産量，劉永說，随著(zhe)産品的同質化，前期的投入就(jiù)顯示出來，先進的設備和專業(yè)的技(jì)術(shù)，以及公司員(yuán)工(gōng)的凝聚力都顯得尤為(wèi)重要。雖然我們在泰安的新工(gōng)廠正在建設當中，我想在保證現有的生(shēng)産量上(shàng)，加大技(jì)術(shù)研發，在産品質量下(xià)足功夫。現階段公司要做的是先紮根，夯實基礎，從(cóng)設備到(dào)産品技(jì)術(shù)都要高(gāo)投入。為(wèi)此，公司還(hái)特意從(cóng)國(guó)外聘請了技(jì)術(shù)專家來做指導。在人力資源上(shàng)，聘請了專家全年(nián)來為(wèi)公司員(yuán)工(gōng)培訓。隻要團隊的凝聚力提升，我們就(jiù)能(néng)應對國(guó)内外優秀的企業(yè)的競争。另外，我們在食品安全上(shàng)也密切的關注。因為(wèi)食品安全是企業(yè)的命脈所在，這次特别感謝中國(guó)焙烤食品糖制品工(gōng)業(yè)協會(huì)領導與嘉吉糧油烘焙油脂公司的專家團來我們企業(yè)做安全指導，讓我受益匪淺。
當問及高(gāo)貝發展的如此迅速，有什麽成功秘訣嗎(ma)？劉董事(shì)長(cháng)淡定的說，高(gāo)貝近兩年(nián)剛剛轉型成功，我個(gè)人從(cóng)以前的打工(gōng)思維模式剛上(shàng)升到(dào)了企業(yè)經營思維模式，以後的路(lù)還(hái)很長(cháng)。雖說現在剛剛有點經營者思維，我覺得對于自(zì)己和企業(yè)的思維轉變是置身于未來的根本。我們要從(cóng)思想的本質來改變，加大技(jì)術(shù)、設備的投入，提升團隊的建設，最終從(cóng)虛拟轉變到(dào)現實，這個(gè)轉變取決于自(zì)我的頓悟。不要過度在意其他公司的新産品上(shàng)市(shì)，做好我們自(zì)己現有的産品。内在轉變到(dào)實在展現，周期慢(màn)長(cháng)，路(lù)漫漫其修遠(yuǎn)兮。
頓悟，我覺得所有的成功都不離開(kāi)“認真”二字。劉永雖說沒有什麽成功秘訣，但是這份踏踏實實做事(shì)的勤奮，讓我看(kàn)到(dào)了劉永這個(gè)８０後成熟男人該有的穩重和睿智。
２００７年(nián)，濟南(nán)一(yī)朵蓮烘焙食品有限公司成立，成為(wèi)華北(běi)地區較早投資生(shēng)産烘焙冷凍半成品的企業(yè)之一(yī)。公司集産品研發、生(shēng)産與銷售為(wèi)一(yī)體，主要生(shēng)産冷凍蛋撻皮、披薩餅底、酥餅類、起酥類、丹麥面團類等系列産品。高(gāo)貝堅持以客戶需求、客戶滿意為(wèi)中心，經營中始終以誠信為(wèi)本，追求與合作方互惠互利、合作共赢，持續保持銳意創新的精神，積極響應客戶差異化的需求，赢得客戶的持續滿意，從(cóng)而得到(dào)客戶長(cháng)期的信賴。
２０１５年(nián)，為(wèi)進一(yī)步滿足客戶對品質及産能(néng)的需求，公司新建８０００平米恒溫恒濕速凍烘焙食品生(shēng)産車間，通(tōng)過現代溫控技(jì)術(shù)，車間常年(nián)溫度保持在１６－１８℃，并引進高(gāo)端的全自(zì)動折層起酥生(shēng)産線，達到(dào)全程自(zì)動化折層起酥，數字化控制。公司還(hái)引進螺旋速凍技(jì)術(shù)，急速冷凍溫度可達－４５℃，使産品能(néng)迅速達到(dào)冷凍狀态，從(cóng)而确保産品保存期長(cháng)且穩定，産品組織口感更豐富，每小(xiǎo)時冷凍量可達２．５噸，可滿足各類客戶對品質及産量的嚴苛要求。
濟南(nán)高(gāo)貝堅持以客戶需求為(wèi)中心，持續滿足客戶的新需求，為(wèi)客戶創造價值，從(cóng)而成為(wèi)客戶信賴的戰略合作夥伴。同時，高(gāo)貝努力把企業(yè)打造成為(wèi)能(néng)夠幫助員(yuán)工(gōng)實現個(gè)人夢想，赢得社會(huì)尊重，并為(wèi)這份事(shì)業(yè)感到(dào)幸福和自(zì)豪的展示平台。